Dosiahnuté výsledky

Dosiahnuté výsledky projektu

Výsledok projektu, Dom tradičnej kuchyne a remesiel, bol vďaka podpore Nórskeho finančného mechanizmu vytvorený pre prezentáciu miestnych gastronomických a remeselníckych tradícií z regiónu. Prostredníctvom otvorených a verejnosti prístupných aktivít budeme prezentovať remeslá z dreva, hliny, prútia, kobercov, plátna,... varenie miestnych špecialít nielen pre miestnych obyvateľov a turistov, ale aj formou vzdelávacích programov aj školám či senior domom.   

Okrem hlavného výstupu bolo zrealizované aj ďalšie dôležité aktivity, ako:                                                                                  
- Spracovanie východiskovej analýzy pohraničného územia, z hľadiska gastronomického cestovného ruchu a jeho propagácie širokej verejnosti.
- Tlačená publikácia, ktorá zahŕňa najvýznamnejšie informácie o spoločnej histórií a tradičných prvkoch spoločného života.
- Kniha receptov vo viacjazyčnom vyhotovení. Kniha obsahuje recepty, farebné fotografie jedál a surovín, typický kuchársky slovník, popis výroby vín podľa regiónov a ďalších špecifík.
- Viacjazyčná mobilná aplikácia pre smartphony. Aplikácia umožní užívateľovi mať svoje obľúbené recepty kedykoľvek po ruke. Aplikácia je bezplatná a slúžiť na rozšírenie povedomia najmä medzi mladými ľuďmi.
- Krátky dokumentárny film, ktorý bude slúžiť na propagáciu výsledkov projektu a vytvorí základ pre ďalšie budovanie partnerstva.
- Festival regionálnych tradícií,  
 
Výsledky a výstupy projektu sú určené nielen organizáciám zapojeným do realizácie projektu, ale aj všetkým obyvateľov žijúcich v pohraničných oblastiach. Pozitívny prínos má projekt pre menšiny ukrajinských občanov na Slovensku a naopak slovenských občanov na Ukrajine. Majú tak možnosť prezentovať svoju kultúru a navodiť si pocit domova aj v cudzej krajine. Zároveň to vytvorí potenciál pre pochopenie a prijatie ich ako menšiny.